Газированная вода: вред или польза

загрузка...

газированная водаЕсли в обычную воду добавить углекислый газ, то получится газированная вода. Которая уже давно стала одним из популярных напитков.
А насколько полезен этот напиток?

Мы называем газировкой любую воду с пузырьками. Но врачи проводят четкое разделение на сладкую воду, минеральную газированную, которая бьет из — под земли (природные источники) и обычную воду, заправленную углекислым газом.

Причем последняя не является ни минеральной, то есть лечебной, или сладкой. Настоящую минеральную воду невозможно выпустить производственным путём. Её добывают далеко из -под земли в определённых местах.

Официально производство газированной воды началось 180 лет назад.

Метод производства.
В домашних условиях воду заливают в специальную бутылку. Вместо крышки оборудован сифон и колбой для углекислого газа. При нажатии на клапан, вода под давлением льется в стакан, насыщаясь углекислым газом.

В промышленных условиях очищенную воду насыщают двуокисью водорода и разливают по бутылкам.

Особенности газированной воды.
В этой воде содержится совсем небольшое количество кальция, который хорошо всасывается.

Кроме того, многие кулинары рекомендуют добавлять в блюда именно газированную воду. Она придаёт продуктам необычный вкус. Например, при выпечки теста вместо обычной воды можно добавить газированную. А чтобы сам процесс выпекания был простым и приятным, а хлеб получился вкусным и полезным, используйте хлебопечку. Купить которую можно на http://tehnomisto.com.ua/catalog/melkaya-bytovaya-tehnika/tehnika-dlya-kuhni/xlebopechi/.

А вот большое содержание углекислого газа не всегда и не всем полезны.

В итоге это вызывает сильную отрыжку и изжогу. Кроме того, тем, кто страдает гастритом и другими заболеваниями

желудочно- кишечного тракта, газировка вообще противопоказан как она провоцирует отрыжку, вздутие и даже запор. Как следствие сильных запоров, при постоянном употреблении газированной воды, имея проблемы с пищеварительной системой — это геморрой.

Как выбрать газированную воду?
Выбирая бутылированную газированную воду, ищите надпись питьевой воды, а не столовой. А вот осадок на дне бутылки вы не найдете, так как осадок образуют соли и минералы. А они в свою очередь содержатся только в минеральной воде.

Хранить газированную воду можно хранить достаточно долго. А после открытия, не забывайте закрывать бутылку крышкой, иначе все газы быстро выйдут.


2014  © mymamzel.ru




Яндекс.Метрика