Мифы о фруктах

загрузка...

Мифы о фруктах Мы давно знаем, что фрукты – вкусны и полезны. В виду этого за многое время сформировалось множество мифов. Какие же мнения ошибочны, а какие верны?

Фрукты — конечно – это источник множества витамин и микроэлементов. Но всё же есть мифы, которые следует развенчать.

Миф 1. На фруктовой диете можно легко похудеть.
На самом деле все фрукты имеют разным гликемическим индексом. Это значит, что поедая тот или иной фрукт, уровень сахара в крови очень быстро повышается. Организм выбрасывает инсулин, уровень сахара резко снижается, и мы снова хотим есть.

Таким образом, высокий гликемический индекс означает стимуляцию аппетита. К таким фруктам относят дыню, персик, виноград, арбуз, абрикос, ананас.
Поэтому фруктовые диеты крайне тяжёлые, так как они только повышают аппетит.

Фрукты со средним гликемическим уровнем, которые содержат преимущественно фруктозу. Поедая эти фрукты, уровень глюкозы в нашем организме не повышается. А значит, организм не получает глюкозу.

Чтобы похудеть, нужно включать фрукты в диетические курсы. Используя блендер стационарный, можно изготовлять фруктовые пюре и кушать их в виде десерта.

Миф 2. Ананас сжигает жир.
Научно доказано, что комплекс ферментов, которые содержатся в ананасе (бромелины), действует на белки (протеины), то есть растворяет их. Жир при этом остаётся не тронутым.

Напротив ананас стимулирует аппетит, что будет вести к ожирению.

Миф3. Фруктовые соки очень полезны для здоровья.
Сок намного хуже фруктов. Так как сок даже свежевыжатый (фрэш) – это жидкость углеводов без грубых волокон и

клетчатки, которая составляет самую полезную часть фруктов. Кроме того, в кожуре остаются полезные компоненты фрукты. А сок — это всего лишь раствор фруктового сахара, отжатого из фрукта.

А, если вы пьёте пакетированный сок, то в него добавляют приблизительно 12 грамм сахара на 100 г сока. А сахар разрушает стенку сосуда. На поврежденном месте образуется атеросклеротическая бляжка.

А вот, если кушать фрукты с мякотью, то эти грубые волокна частично выводят холестерин.


2014  © mymamzel.ru




Яндекс.Метрика