Необычные блюда из яиц

загрузка...

Ни одно застолье не обходиться без блюд, которые бы включали яйца. Это уникальный продукт любим как в повседневной жизни, так и на торжественных мероприятиях. А какие необычные блюда можно приготовить из яиц?

10 октября призван всемирным днём яиц.

Сердечки из яиц.

Берём яйцо сваренное вкрутую. Кладёт его вдвое сложенную бумагу. Затем берём палочку не толще карандаша и кладём сверху на яйцо, закрепляя резинками с обоих концов. В начале процедуры яйцо должно быть тёплым.

А разворачивать его можно тогда когда оно остынет. В результате сверху на яйце должна получиться выемка. Затем разрезаем яйцо пополам и, украсив соусом можно подавать на стол.

Необычные яичницы.

Яичница – решётка. Для приготовления этого блюда можно использовать обычную вафельницу. Просто смажьте половинки нагретой вафельницы растительным маслом и вылейте туда яйцо.

Яичница — треугольник. Что бы получить такой треугольник, используйте всё ту же вафельницу, только смените насадки – решётки на треугольники. Такую яичницу очень удобно выкладывать на ломтике тоста формируя бутерброд. Такой бутерброд можно украсить зеленью, особенно, листьями салата.

Яичница в разных формах. Чтобы заинтересовать детей и добиться того, что они будут, есть яичницу можно использовать различные формы.

Необычные блюда из яиц

Например, можно нарезать лук кольцами, вынуть сердцевинку, оставив самый наружный ободок. На раскалёную сковороду влить масло, затем положить луковые кольца и влить туда яйцо.

Необычные блюда из яицНеобычные блюда из яиц

Луковые кольца можно заменить кольцами сладкого большого перца. Таким образом, мы получаем яичницу с овощами.

В качестве формочек можно использовать формочки для выпечки печения, сосиски и даже хлеб.

Необычные блюда из яиц

А о том, в какие супы можно добавлять яйца, читайте на сайте кухарочки.

Разноцветные яйца.

Необходимо сварить яйца, остудить их, очистить и вынуть желток. И поместить на 30 минут в пищевой краситель.

После чего в выемки от желтков можно поместить мелко нарезанные огурцы и помидоры, икру, перцем, аджикой. В итоге получается очень красочно и мило.


2014  © mymamzel.ru




Яндекс.Метрика